原标题:【增喜的厨房】老墙门里的菜:雪菜现在鱼

今天是“512”,一个稀奇沉重的日子,12年了,人们对汶川那一场劫难照样心众余悸。望过一篇文章,说是一幼我真实从这个世界上消逝,并不是在离世的时候,而是在记得这幼我的一切人都从这从这个世界上脱离他算是真实的消逝。以是固然以前12年,他们照样是吾们的亲人,回忆总是那么的深重,就象吾彩票走势,母亲脱离吾很久了彩票走势,吾却天天天天记得她彩票走势,由于吾做每一道菜的时候都会浮现她的样子,吾的母亲曾经在食堂做事,有手益面板,也料理得一手益菜,是母亲通知吾,做每一道菜的技巧。儿时的墙门里,母亲做的饭菜总是最香最诱人,雪菜现在鱼就是其中之一。

主料:雪菜、现在鱼、红辣椒;

配料:姜片、葱段、食用油、料酒、食盐、鸡粉、淀粉;

烹饪步骤:

1、在锅中倒入食用油;

2、放入姜丝,待油锅旺首;

3、下入雪菜和现在鱼丝以及红辣椒一首翻炒均匀,淋入料酒;

4、当现在鱼片翻卷成花的时候,能够加入适量兑了少许淀粉的净水;

5、收汁即可按照口味加入适量的食盐、鸡粉,装盘出锅。

菜品特色

有营养的家常菜,崭新可口,开胃下饭。

现在鱼的营养

现在鱼是很益的蛋白质来源,而且肌纤维构造比较短,结缔构造也比较少,易消化;现在鱼含有雄厚的不饱和脂肪酸和镁元素,对血液循环有利,对心血管编制也有很益的珍惜作用;现在鱼有清炎往火,化痰止咳,利尿消肿的价值。第四,现在鱼营养雄厚,具有滋补健胃,通乳的作用,对肿瘤的防治也有必定的作用。(图/文:增喜lucklily)

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